2023 4/24「アスパラ菜」登場

別名、「オータムポエム」

　中華野菜「菜芯」×「紅菜苔（こうさいたい）」という品種の交配、とな。葉茎の食感がアスパラガスに似ているとのことから、このnamingとなったらしい、アスパラガスとの植物学上の関連性は特にないようだ。

春が旬、

　外観は菜の花っぽいが、菜花のような苦味はなく、クセがないので、いろいろな野菜と合わせられる感。

おためしあれ。

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（Instagram & facebook より）

中国山東省原産、白菜の仲間、とな。

結球前の若菜を収穫して、こうなるんだそうな。

春のこの時期が旬、

黄緑色の柔らかい菜で、アクやクセがないので、

サラダやおひたしなど、薄めのシンプルな調味がよろしいかと思います。

おためしあれ。

🥕　美しい黄金色の人参、しばしは子供が苦手とする、いわゆる「人参臭さ」がなく、柔らかく甘みがあります。

　サラダ、にんじんジュース、スープ、、鮮やかな黄金色は、パウンドケーキなんてのにも、使えますね。

　お試しあれ。

　近年、長期に及び、続いております諸物価の上昇に際しまして、2022年後半より、食材および消耗品価格全般（食用油、調味料、卵、など）の値上がりに加え、特に、予測を超える、諸経費（光熱費）の激しい高騰が、さらにコストを圧迫することとなり、あらゆる方策を苦慮工面してまいりましたが、いよいよ、現行価格での維持継続が困難と判断せざるを得ない状況となりました。

　2023 4/1より、以下の価格となります。

　2023 4月、GWまで、改訂1,800円税込、

（cashless、カード、電子マネー、でのお支払いは1,880円税込）

　2023 5月、GW以降、改訂1,900円税込、

（cashless、カード、電子マネー、でのお支払いは1,980円税込）

内容、質、量、を落とすことなく、

さらに、充実したものにしていくよう、努めてまいります。

どうか、ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

昨日、千葉県より、加盟店舗向けに、お知らせが届きました。

なお、告知のポスターにつきましては、後日、千葉県より、アップロードされる予定です。

以下、抜粋です。

千葉で食べよう！プレミアム食事券キャンペーン加盟飲食店　各位

千葉で食べよう！プレミアム食事券キャンペーン事務局でございます。

千葉県では、食料品価格の高騰等が長引く中、飲食店の支援と県内の消費喚起を図るため、
キャンペーン期間を５月３１日（水）まで再延長とすることとし、併せて食事券の追加販売を
行うこととしましたのでお知らせします。

加盟店の皆様におかれましては、食事券の利用対応に引き続きご協力くださるようよろしく
お願いいたします。
延長後の参加を希望されず、３月３１日（金）をもってキャンペーンの参加を終了する
店舗様につきましては、恐れ入りますが、事務局までご連絡くださいますようお願い申し上げます。

延長後のチラシ等につきましては、３月下旬に各店舗への発送を予定しております。
また、店舗管理画面からもデータを入手できます。（アップロードは後日となります。）