開店時間は、あくまで「準備が整い次第」です。前の営業時間が混み合うと、次のopen時間がずれ込む場合があります。

 当店は、一汁五菜(7品目)を、日夜、手作りしています 。
他店と比較して、準備にはそれなりの手間と時間がかかります。

 当日昼(夜)の営業時間が来客多数にて込み合うと、準備の都合で、次の、当日夜(翌日昼)の開店時刻がずれ込む場合があります。

 特に、主副菜、汁物、のいずれかの品目がsold out(欠品)となった場合、次の新たな惣菜を作る必要がでてまいりますので(日夜、これを繰り返しています)、これには、それ相応の手間と時間が必要となります。

 昼時間につきましては、
毎open時に、HPの「お知らせ」にて「今日の献立」を当日付けで更新します。menuが当日付で更新されていればopen、前日のままなら未だ「準備中」です。
 夜時間につきましては、早めの時間にご来店をご希望のお客様は、当日夜の準備状況を、TEL等にてご確認ください。

 

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