インフォメーション

2018-10-10 03:50:00

中華料理店とひと味ことなる家庭料理店の中華バージョンメニュー。手作りのヘルシー系です。

「麻婆豆腐」の中身ははひき肉とねぎだけじゃあない、にらだのしいたけだのこれでもか、にんじんのサイの目までいろんな具材が好き勝手に投入されています。ひき肉も大量に浮き上がって来る脂をチマチマ取り除いて、巷の中華料理にありがちな脂ごってり感を抑えてヘルシーに仕上げています。

「春雨の中華サラダ」は懐かしい学校給食の定番メニューですね。

 

1