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2019.09.05 (Thu)  15:00

黒米(古代米)登場

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イネの原種に近い、古代から食されていたという玄米(精米されていない)。

白米対比 9:1でこの発色。黒米の比を増やせば、さらに色濃く炊き上がります。

 

ななかまキッチンでは、さまざまな種類の、雑穀、玄米飯を、度々出しています。

ぜひ、御来店、おためしあれ、、、。