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2019-08-08 04:00:00
白オクラ 登場
オクラは真緑色、という食の「社会通念」をくつがえす、めずらしい黄緑色のオクラ。
通称「白オクラ」、「楊貴妃」という名の品種です。
茹でると、さらに鮮やかな黄緑色に。名前の通り、歯ごたえも味もすこぶる上等。形は大きく自然にそり返り、生々しい光沢を放っています。
シンプルに、おかか醤油などで素材の味を確かめていただくのがよろし。
千葉県柏産の、地産地消野菜です。
お試しあれ。
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☆多様な野菜を沢山使います。野菜のお好きでない方、ご来店に際し、くれぐれもご注意を❗️
☆ 量があります❗️しっかり、おなかを空かして御来店ください。
☆ 開店時間は、あくまで「準備が整い次第」(毎11:30 ではありません)。前の営業時間が混み合うと、次のopen時間が遅れます。
☆ 予約制を敷いていないため、提供までに他店よりもお時間がかかります。
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2019-08-08 04:00:00
オクラは真緑色、という食の「社会通念」をくつがえす、めずらしい黄緑色のオクラ。
通称「白オクラ」、「楊貴妃」という名の品種です。
茹でると、さらに鮮やかな黄緑色に。名前の通り、歯ごたえも味もすこぶる上等。形は大きく自然にそり返り、生々しい光沢を放っています。
シンプルに、おかか醤油などで素材の味を確かめていただくのがよろし。
千葉県柏産の、地産地消野菜です。
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