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2018-03-02 09:22:00
赤みそ 登場
既に3年以上が経ち、日に日に麹菌が発酵を続け、今や、黒光りさえしているこの味噌、色も風味も、もはやこちらの地域ではおそらくなじみなさそうな感と化しておりますが、
先日、出身が愛知県というご来店のお客様に少々(おそるおそる?)差し上げたところ、(意外や?)これはなつかしと好評をいただき、この際と、ちょっとタッパーに移して店に運んでまいりました次第です。
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☆多様な野菜を沢山使います。野菜のお好きでない方、ご来店に際し、くれぐれもご注意を❗️
☆ 量があります❗️しっかり、おなかを空かして御来店ください。
☆ 開店時間は、あくまで「準備が整い次第」(毎11:30 ではありません)。前の営業時間が混み合うと、次のopen時間が遅れます。
☆ 予約制を敷いていないため、提供までに他店よりもお時間がかかります。
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2018-03-02 09:22:00
既に3年以上が経ち、日に日に麹菌が発酵を続け、今や、黒光りさえしているこの味噌、色も風味も、もはやこちらの地域ではおそらくなじみなさそうな感と化しておりますが、
先日、出身が愛知県というご来店のお客様に少々(おそるおそる?)差し上げたところ、(意外や?)これはなつかしと好評をいただき、この際と、ちょっとタッパーに移して店に運んでまいりました次第です。