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今時、手前みそですが、
2017-01-17 03:30:28
発酵してます、日々、
そこまでやるか、とせせら笑いもきこえてきそうですが、、、
まあ、いわゆる、スローフード、ってやつですね。大豆と麹とあら塩だけの、豆だらけのみそです。
2017-01-17 03:39:56
長生きのすすめ、
梅干しなども漬かっていたりします。これは腐りません。近頃は、庭で干している光景も見る機会は少なくなりました。
2017-01-17 03:46:43
果実酒あれこれ
これは、好きな方なら、家庭でも、やっているでしょう、まだ、浸かり中ですが。
実をかじるだけでも酔えます。